Im Blockunterricht wechselst du zwischen der Berufsschule und dem Betrieb, wobei du pro Lehrjahr zwischen 12 und 14 Wochen in der Schule verbringst. Während du bei uns im Betrieb bist, lernst du unsere Küche aus allen Blickwinkeln kennen. Das beinhaltet, dass du für mehrere Wochen am Stück an alle ausbildungsrelevante Küchenposten kommst und wir dir dort das Handwerk beibringen.
Lust auf Abwechslung? Einen Teil deiner Ausbildung verbringst in den Küchen des coast by east oder des east Hotel & Restaurant.
